本实用新型公开一种中药材加工烘干机构，包括烘干箱以及设于烘干箱内的振动单元，振动单元上设有用于放置中药材的若干托盘，烘干箱内的底部设有加热腔，加热腔与外界通过风机连通；振动单元包括振动框架以及振动发生机构，振动框架滑动连接在烘干箱内，使得振动框架在烘干箱内具有上下的振动，振动发生机构连接于振动框架的底部，托盘固定设于振动框架内。本实用新型在对中药材进行烘干时，振动框架能够通过振动发生机构的驱动而产生上下的振动，从而带动位于振动框架内的中药材进行上下的振动，在中药材振动的过程中，其能够实现翻滚，从而使中药材的各个面均能够被烘干，从而提高烘干的均匀性，提高中药材加工的烘干效率。