本实用新型涉及药材加工设备技术领域，且公开了一种中药材加工用烘干设备，包括烘箱，所述烘箱的内壁固定安装有均匀分布的加热板，所述烘箱的顶部和底部均固定连接有风嘴，两个所述风嘴相背离的一侧均固定安装有风机，所述风嘴的内侧壁固定连接有导风板，两个所述导风板相对的一侧均开设有均匀分布的导风孔，所述烘箱的左侧壁固定安装有温度传感器，所述烘箱的右侧固定安装有电机，所述电机的输出轴固定连接有转轴。该中药材加工用烘干设备，避免药材堆积在一起而使局部不能得到充分烘干导致药材各部分受热烘干不均匀，极大地提高了药材的烘干效率，避免温度过高使药材失去药性，有效地提高了烘干的效果。