本实用新型公开了一种中药材烘干设备，包括固定底座、烘干箱、烘干架、烘干筛和汇风结构，所述固定底座的顶端固定有烘干箱，且烘干箱的内部设置有烘干架，并且烘干架两侧的内壁上皆固定有等间距的托台，所述托台的顶端设置有烘干筛，且烘干筛的顶端设置有汇风结构，所述烘干架两侧的烘干箱内部皆固定有镂空板，且镂空板一侧的烘干箱内部安装有电热丝，并且电热丝一侧的烘干箱内壁上皆安装有等间距的风机，所述烘干架的顶端固定有蓄水箱，且蓄水箱底端的两侧皆固定有吸水棉。本实用新型不仅避免了中药材的二次受潮，改善了中药材的烘干效果且提高了烘干速，而且提高了中药材烘干时的均匀性。