本实用新型涉及鲍鱼分级设备技术领域，特别是一种罐头鲍鱼分级设备，包括滑道，所述滑道的底部开设有分级口，所述滑道的底部固定连接有隔离套，所述滑道的底部固定连接有滑块，滑块的底部设置有支撑板，支撑板的底部固定连接有底座，滑道的一侧固定连接有固定块，固定块远离滑道的一侧开设有活动槽。本实用新型的优点在于：通过电机、滑道与分级口的合理设计以及配合使用，使电机能够带动滑道进行晃动，从而使其产生的晃动致使滑道中的鲍鱼在滑道中缓慢的下滑，从而经过分级口，以对鲍鱼进行区分工作，有效的改善了以往区分鲍鱼需要人工进行区分，较为费时费力、并且工作效率较低的弊端，从而有效的提高了对鲍鱼进行区分的工作效率。