本实用新型涉及一种藜麦脱壳装置，包括壳体，壳体的顶部固定设有进料斗，壳体内水平且相互平行设置的第一转轴和第二转轴，第一电机带动第一转轴和第二转轴反向转动，第一转轴和第二转轴上均套设有脱壳辊；壳体内设有与第一转轴平行设置的导向轴，导向轴上滑动套设有滑块，第二电机的输出轴伸入壳体内且固定连接转动盘，转动盘枢接连接杆的一端，连接杆的另一端枢接滑块，进料斗的出料口与喂料软管的一端连通，喂料软管的另一端固定设在滑块上。本实用新型的有益效果是：通过第二电机带动转动盘转动，带动滑块沿导向轴的长度方向往复移动，从而使藜麦均匀分布在两个脱壳辊之间，提高藜麦脱壳的效果，确保藜麦的营养价值。