本实用新型公开了一种食品冷冻保鲜运输储存装置，包括设有储气仓的箱盖和与氮气机连通的箱体，所述箱盖的下表面开设有密封卡槽且箱体的顶端与密封卡槽卡接，所述储气仓的底面开设有透气通孔且储气仓的内部设有与透气通孔搭接的密封装置，该食品冷冻保鲜运输储存装置，通过设有储气仓的箱盖和与氮气机连通的箱体之间的配合，使装置需要临时打开时，可以将氮气储存起来，再打开装置，减少氮气的流失，而且在重新盖上盖之后，可以自动调节箱体内的温度，继续冷冻保鲜，解决了氮气使用时需要密封，否则氮气容易挥发，造成损失，在运输过程中有时需要开盖检查产品的情况，就很不方便，容易造成浪费的问题。