本实用新型公开了一种食品保鲜用周转箱，包括箱体，所述箱体的下端设置有滚轮，所述箱体的前端面固定连接有限位条，所述限位条的内壁滑动连接有卡板，所述箱体的上端固定连接有盖板，所述箱体的左端面固定连接有推杆，所述推杆的外表面固定连接有第二把手，所述箱体的内壁设置有凹槽，所述凹槽的内部设置有第一承载板，所述第一承载板的上端设置有第二承载板，所述第一承载板和第二承载板的外表面均设置有通孔，所述第一承载板的下端设置有底板，所述底板的上端面固定连接有竖板。本实用新型中，箱体的内部设置有竖板，竖板的上端用于放置冰块，竖板之间有间隙，降低冰块融化速率，通过降温冷藏使周转箱具有保鲜功能。