本实用新型公开一种节能饮水设备，包括机体、进水机构、第一出水组件、第二出水组件、热交换机构以及加热机构；热交换机构包括第一螺旋管和第二螺旋管，第二螺旋管套设于第一螺旋管内，进水机构的输出端通过第一螺旋管与加热机构的输入端管道连接，加热机构的一个输出端与第一出水组件连接，加热机构的另一个输出端通过第二螺旋管道与第二出水组件连接。本设备一方面能够让使用者可以饮用到温开水，另一方面降低水体的沸腾所需要的时间，能够对热能回收使用，达到节约能源的目的；而且，本设备还配备有高温杀毒功能，通过电磁阀对水路通道进行控制，对设备的出水水路、水胆进行高温杀毒，保证使用者的饮水健康。