本实用新型涉及烘干设备技术领域，且公开了一种椰丝烘干机。一种椰丝烘干机，包括外筒，所述外筒的左端上部通过铰链与舱门活动连接，所述外筒的两侧筒壁设置有凹槽，所述外筒通过凹槽与内筒滑动连接，所述内筒的表面设置有通风孔，所述内筒靠近左端的表面固定安装有外齿圈，所述外齿圈与齿轮啮合，所述齿轮套接在电机一的输出端的表面，所述电机一固定安装在底座的顶部，所述底座的底部固定连接有支架，所述外筒的右侧表面固定安装有电机二，所述电机二的输出端通过联轴器与转轴固定连接，所述转轴依次贯穿外筒与内筒的左侧并通过轴承分别与外筒和内筒转动连接，本实用新型降低了烘干时所用能源消耗，确保椰丝烘干均匀。