本实用新型公开了一种石英管加热式开水器，属于开水器技术领域，包括箱体，箱体的底部固定有底座，箱体的外表面上方安装有显示屏，箱体的一侧设置有流量计，箱体的内壁设置有隔热保温层和温度感应器，箱体的内部上方设置有石英管，该种加热式开水器，设置有滑槽、滑块、落渣板、出渣口和滤网，在箱体的底部开设有滑槽，在滑槽的内部设置有滑块，当箱体长时间使用后，箱体内的水垢累积在落渣板上，使用者可以通过滑块和滑槽带动落渣板进行滑动，将落渣板通过出渣口滑出箱体外部，然后使用者更加便于对落渣板进行清理，便于使用者将箱体内的水垢清理，且通过滤网对水进行过滤，更加便于使用者使用。