本实用新型涉及食用油加工技术领域，特别是涉及一种分层过滤的食用油过滤脱色装置，包括箱体，箱体下端固定连接有底座，且底座内部中端开有空腔，空腔内部固定连接有转动电机，且转动电机上端转动连接有转动轴，转动轴上端贯穿进箱体，且箱体内部下端固定连接有过滤板，转动轴上端贯穿过过滤板，且转动轴与过滤板转动连接，转动轴左右两侧且位于过滤板的上端固定连接有搅拌叶；通过除杂网将食用油中的杂质先进行过滤，保证了实用油的成品的质量，而通过过滤网及除杂网的转动，便于加速过滤速度，提高过滤效率，且打开密封盖，便于快速的将除杂网从箱体内取出，便于清理除杂网的杂质，以免除杂网堵塞，保证了后续过滤的性能。