本实用新型涉及一种食用油过滤装置，包括装置本体内部的中间位置处固定设置有锥形固定板，所述锥形固定板的坡面上均匀开设有过滤孔，所述锥形固定板下方的装置本体内部设置有导油腔，所述导油腔最低点位置处的装置本体上连接有出油管，所述装置本体一侧的顶部连接有进油管，所述锥形固定板中心位置处的上方竖直设置有转动杆，且转动杆的底端连接有固定座，且固定座的两侧分别设置有与锥形固定板坡面平行的连接杆和挤压辊，所述转动杆的内部中空形成抽吸腔，所述抽吸腔的内部竖直穿插有吸渣管，且吸渣管的下端延伸至固定座的内部并连接有吸渣管道，本实用新型过滤效果好，更加充分，防止过滤孔堵塞，方便对杂质进行收集，使用方便。