本实用新型公开了一种菌类罐头杀菌密封装置，包括杀菌罐，所述杀菌罐底部设有支撑座，所述支撑座一侧壁体上设有控制箱，所述杀菌罐前端设有密封盖，所述杀菌罐顶部设有热水罐，所述杀菌罐内两侧分别设有加热管，所述杀菌罐内底部设有底座，所述热水罐与加热管之间通过连接管相互连接，并且所述连接管另一侧与外部循环泵连接，所述底座顶面两侧还分别设有滑轨。本实用新型所述的一种菌类罐头杀菌密封装置，通过支撑机构的设置，能够对其运输车的车轮进行支撑，使得运输车的车辆两侧挤贴在滚轮上，防止发生晃动，另外通过限位机构的设置，并配合运输车一端的两个插块，能够使得运输车接入滑轨时，才将限位机构结构，防止其运输车发生滑动。