一种空气炸锅用风扇的齿轮传动结构，包括壳体、设置在壳体内的加热室以及分隔壳体与加热室的隔板，加热室内设有一加热丝以及位于加热丝正上方的第一风扇，第一风扇连接有电机，电机水平设置在隔板上，电机水平向外延伸有一主动轴，主动轴上轴毂连接有第一斜齿轮，第一风扇向外延伸有一从动轴，从动轴的上端轴毂连接有第二斜齿轮，第一斜齿轮与第二斜齿轮啮合传动。通过将扁平状电机设置在隔板的斜对角处，优化了电机的空间分布，减小了占地面积，以保证空气炸锅的整体结构能够更加小巧，同时风扇与电机之间采用齿轮传动平稳可靠、精度高、寿命长，并且其搭配电机底部的缓冲垫能够保证风扇与电机工作时基本没有噪音，优化了客户的使用体验。