一种蒸烤一体机的热风排气结构，包括内胆，内胆上开有出气孔和热风孔，内胆上方的顶板上开有排气口，出气孔和热风孔设于内胆的同一侧壁上，在内胆外壁上安装有将出气孔和热风孔盖住的导风罩，导风罩顶部具有与所述排气口相连通的出气口，在导风罩内安装有活动遮挡件，在蒸汽模式下，活动遮挡件移动至遮住所述热风孔而打开出气孔的位置，并且使出气孔与出气口相连通，在烧烤模式下，活动遮挡件移动至打开所述热风孔并关闭出气孔的位置，并且使热风孔与出气口不连通。该台嵌式蒸烤一体机在蒸汽模式下和烧烤模式下，活动遮挡件进行相应移动，即利用同一个机构就可以实热风功能和现蒸汽排气功能，大大减小组件空间，增加了机构使用效率。