本实用新型公开了一种用于烤炉上的烤串组合架，包括烤串架和挂钩移动组件，所述烤串架顶部具有楔形部，所述挂钩移动组件包括连接板和安装于连接板底部的挂钩板，所述挂钩板具有与楔形部相配合的楔形槽；所述烤串架上垂直贯穿设有若干个烤串装配孔。本实用新型通过串签串接好食物，然后将串签的串签顶部穿过烤串架的烤串装配孔中，烤串装配孔中的定位弹片随即对串签顶部进行弹性定位，定位弹片便于串签的成功插接与定位；这样串好食物的串签就依次成排安装固定于烤串架上，烤串组合架可配套装配于烤串烤制设备的机械手臂上，便于成排集中烤制，适用于烤串烤制设备的机械化、流水线、批量化的烤串烤制作业，有效提高了烤串烤制效率。