本实用新型涉及封口机技术领域，且公开了一种食品深加工用封口机，包括底板，所述底板的上表面固定连接有工作台，所述底板的上表面固定连接有滑竿，所述底板的上表面固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有螺纹转轴。该食品深加工用封口机，驱动电机继续旋转，横板继续向下移动，此时弹簧处于蓄能的状态，使伸缩杆带动热压板与物料紧密接触，提高封口工作的质量，同时螺纹套筒带动齿条向下旋转，齿条带动齿轮旋转，齿轮带动曲轴旋转，曲轴通过轴套和连接杆，拉动活塞上下移动，进而将套筒内的空气，通过排气管排出，排气管与物料封口处相对应，起到对物料快速降温的效果，避免其烫伤工作人员，提高装置工作安全性。