本实用新型涉及冻干机技术领域，尤其为一种山茶菇冻干用的冻干机，包括壳体，壳体内腔左右两侧的顶部和底部均开设有凹槽，凹槽的内腔滑动连接有凸块，凸块的内侧贯穿凹槽并延伸至凹槽的外部焊接有固定架，固定架内腔的左右两侧均等距焊接有固定板，固定板的内腔轴承支撑有螺纹套管；本实用新型通过壳体、凹槽、凸块、固定架、固定板、螺纹套管、螺纹杆、凹型架、存放盒、第一齿轮、槽口、支撑板、转杆、第二齿轮、第一锥形齿轮、第二锥形齿轮和转棍的设置，解决了山茶菇在冻干过程中需要用到冻干机，目前冻干机在进行物料的拿取时，需要工作人员把放置架上的物料层层取出，操作非常不便，费时费力的问题。