本实用新型公开的属于食品加工技术领域，具体为一种蒸汽打面机安全保护装置，包括底座、储物柜、罩壳、保温汤池和控制盒，所述底座的顶部设置有储物柜，所述储物柜的顶部设置有罩壳，所述罩壳的内腔设置有蒸汽小锅炉，所述蒸汽小锅炉贯穿罩壳的右侧设置有蒸汽出口，所述罩壳的内腔顶部设置有湿度传感器和温度传感器，其结构合理，通过在罩壳的内腔设置有温度传感器和湿度传感器，温度传感器检测罩壳内腔的温度，防止温度过高，湿度传感器检测罩壳内腔的湿度，防止蒸汽小锅炉管道泄漏，蒸汽侵蚀内部结构，引发危险，通过在罩壳的右侧设置有红外线传感器，防止面条加工的过程中，误伤工作人员，提高了装置的安全性能，防止安全事故。