一种蒸汽打面机
授权
摘要
本实用新型公开的属于食品加工技术领域，具体为一种蒸汽打面机，包括底座、柜体、罩壳和保温汤池，所述底座的顶部设置有柜体，所述柜体的内腔通过隔板设置有配料储存柜和餐具储存柜，所述柜体的顶部设置有罩壳，所述罩壳的右侧设置有凹槽，所述凹槽的内腔顶部分别设置有面汤出口和两个蒸汽出口，所述凹槽的内腔底部设置有直面杯，所述罩壳的内腔设置有两个蒸汽小锅炉，所述蒸汽小锅炉通过管道与蒸汽出口连接，其结构合理，通过蒸汽小锅炉、蒸汽出口、面汤出口、红外线传感器、温度传感器的配合，提高了面条加工的效率，同时便于把控煮面的时间和温度，以保证面条的口味和口感，同时保证操作，制备统一性，以到达大规模生产复制的效果。
基本信息
专利标题 ：
一种蒸汽打面机
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020680354.6
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-04-28
授权号 ：
CN212279754U
授权日 ：
2021-01-05
发明人 ：
姚进聂人杰秦域宁
申请人 ：
上海一面食品科技有限公司
申请人地址 ：
上海市静安区铜仁路299号SOHO东海广场38层
代理机构 ：
西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
俞晓明
优先权 ：
CN202020680354.6
主分类号 ：
A23L7/109
IPC分类号 ：
A23L7/109 A23L5/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L7/00
含有谷类得到的产品；麦芽制品；其制备或处理
A23L7/10
含有谷类得到的产品
A23L7/109
面条，如通心面、扁条型面条
法律状态
2021-01-05 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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