本实用新型涉及餐饮服务教学技术领域,尤其涉及一种餐饮服务教学用教学板,包括教学板本体，所述教学板本体的两侧对应位置处分别通过安装架安装有丝杠，丝杠上螺纹配合有滑动安装座，所述教学板本体的两侧分别设置有竖向的滑轨，所述滑动安装座朝向滑轨的侧面设置有与所述滑轨相适配的滑块，位于两侧的滑动安装座相向的侧面分别通过转轴转动安装有转动辊，转动辊上设置有可拆卸式的胶套，本实用新型解决了餐饮服务用教学展示板结构简单，作教学展示用时的局限较为明显的问题，本教学板的提出，一方面通过高度调节可以将其适用于各种类型、规格的资料展示，另一方面转动辊设计可以尽可能地将资料贴合在板面上，确保展示效果。