本实用新型公开了一种可逐级调火的燃气调节阀，包括阀体、阀芯和用于驱动阀芯转动的转动装置，所述阀体上分别设有第一出气管、第二出气管、进气腔和转动调节腔，所述转动装置包括转柄和用于逐级调节转柄的旋转角度的定位阀片，所述转柄与阀芯连接，所述定位阀片设于转动调节腔内，所述定位阀片上设有弧形分布的若干分档定位弹珠，所述分档定位弹珠与相邻的分档定位弹珠之间形成适配容置转柄的定位部；本实用新型在转柄转动的位置处增设分档定位弹珠，实现了有级的火力调节，提高了本实用新型的使用便利性，使得调节的精度可以更加准确，用户在调节时更具有手感，便于精准掌握火力的大小。