本实用新型公开了一种葛根全粉冻干设备，包括外壳，所述外壳的内部底面安装有压缩机，且压缩机的侧壁安装有两组冷凝器。有益效果：本实用新型采用了放置箱，当需要使用放置箱时，顺时针旋转调节把手，橡胶塞抵住放置箱内部的葛根全粉，当橡胶塞的一端与晾晒板水平时，将葛根全粉均匀的铺在晾晒板的上部，增大了葛根全粉与冷气的接触面积，防漏弧板防止葛根全粉脱离晾晒板，当冻干完毕时，逆时针旋转旋转调节把手，当橡胶塞的另一端与放置箱的内部底面接触时，将晾晒板上部的葛根全粉倒入放置箱的内部，此时可直接将放置箱拿取移动，通过设置的放置箱，增大了葛根全粉与冷气的接触面，提升冻干速率，且便于对粉末状的葛根全粉进行装卸操作。