本实用新型公开了食品工程进料搅拌技术领域的一种食品工程用进料搅拌装置，包括筒体，所述筒体的上端固定安装有支撑板，且支撑板的一侧靠近上端的位置固定安装有固定板，所述固定板的下端固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端固定安装有电机，所述电机的输出端固定安装有贯穿筒体上端中间位置的转轴，所述转轴的周侧固定安装有四个第一搅拌杆的一端，且四个第一搅拌杆关于转轴两两对称，所述第一搅拌杆的外周侧转动连接有四个圆环，该装置能够对原料进行均匀的搅拌，并且增加对原料的搅拌效果，也能够刮除筒体内壁附着的原料，减少了原料的浪费，还能够便于搅拌好的原料通过出料管排出，进而避免出料管的堵塞。