本实用新型涉及鸭头加工技术领域，公开了一种鸭头半开机，包括工作台、直杆和收集箱，所述工作台的上端左侧固定安装有立柱，所述立柱的右侧开设有滑槽，所述直杆的左端固定安装有滑块，所述滑块与滑槽滑动连接，所述滑槽的顶端固定安装有气缸，所述气缸的下端与滑块的上端固定连接，所述直杆的下端固定安装有刀片，所述工作台上表面的前后两端均固定安装有挡板，所述挡板的内侧下端开设有通槽。本实用新型通过设置的滑槽、直杆、滑块、气缸、刀片、挡板、通槽、推杆电机、推杆、推板和收集箱，从而快速的对鸭头进行切半，且不会出现切到手部的问题，极大的增加安全性，较为实用，适合广泛推广与使用。