本实用新型属于食品检测技术领域，具体涉及一种水果检测溯源系统，包括工作台和数据储存云端，工作台设有PLC控制电力柜，工作台一端安装有滑杆电缸，滑杆电缸设有滑杆，滑杆连接有滑板，滑板设有放置台，放置台装配有检测台，检测台一端与放置台转动铰接，检测台安装有载重检测装置，放置台设有气缸和控制器，气缸设有顶杆，顶杆设有铰接块，检测台另一端设有T形滑槽，T形滑槽滑动连接有T形滑块，T形滑块设有铰接座，顶杆与铰接块转动铰接，工作台中部还设有支撑架，支撑架设有装配台，装配台设有图像检测装置，图像检测装置设有摄像装置，支撑架设有第一斜向滑槽，工作台另一端设有支撑杆，支撑架与支撑杆之间设有第二斜向滑槽。