本实用新型公开了一种液体香精原料的配制装置，包括底座，底座的左侧开设有凹槽，凹槽的内部放置有料桶组件，料桶组件由一个底板、一个料筒本体和四个轮子组成，底座顶部的右侧设置有支撑组件，支撑组件由支撑管、支撑杆、连接头和支撑板组成，支撑板上设置有搅拌组件，搅拌组件由电机、主动轮、从动轮、转轴和搅拌叶片组成，转轴的外表面设置有位于料筒本体上方的防护组件。本实用新型在搅拌的过程中限位杆的作用力能够推动防护盖使防护盖与料筒本体的顶部接触，从而使防护盖能够对料筒本体的顶部进行封堵，进而减少配置过程中外界的杂质进入料筒本体内部的情况，能够减少配置过程中原料受到污染的情况。