本实用新型公开了一种便于散热的烤炉，包括底箱架、烤架和挡盖，所述底箱架包括底座和电热管，方便使用者可以稳定的在底箱架上安装合适数量的烤架进行烘烤，并且通过挡盖来保证烤炉内部的温度，保证烘烤效果，使用者同时还可以根据实际情况来打开挡窗实时的为烤炉内部进行排烟和释放水汽处理，保证烘烤食物的口感和效率，有效的解决了现有的烤炉结构封闭，在烘烤使用的过程中无法很好的将水汽及时的排除，这样就有可能严重影响烘烤物品的酥脆程度，同时在烘烤过程中如果产生烟气也无法及时的排除，这样就会大大的影响到食物的口感，同时传统的烘烤架结构单一，无法做到同时转动烧烤和水平放置烧烤，降低了烧烤时效率的问题。