本实用新型属于香菇生产技术领域，尤其为一种香菇生产加工用的制粉设备，包括机箱，所述机箱的上方安装有风干筒，所述风干筒的两侧安装有热风机，所述风干筒的上方安装有第一电机，所述第一电机的右侧安装有漏斗，且漏斗的一端延伸至风干筒的内部，所述风干筒的内部安装有搅拌桶，所述搅拌桶的下方安装有电磁阀。在使用时，启动热风机，热风机通过热风管将热风送入风干筒内，并通过出风管送入搅拌桶内，对搅拌桶内的香菇进行风干，使其快速降低水分，节省了大量时间，启动第一电机，第一电机的输出端通过第二转动轴带动搅拌叶片转动，对搅拌桶内的香菇进行搅动，可以使香菇充分接触热风，加速风干，让香菇风干的更均匀。