本发明涉及黄精快速干燥制粉设备及其加工方法，包括外壳，所述外壳的内部依次设置有第一隔板、第二隔板和第三隔板，所述第一隔板与第二隔板之间设置有换向机构，所述换向机构包括支撑架，所述支撑架通过销轴转动连接有导料板，所述导料板的一侧设置有移动杆，所述销轴的一端通过齿轮和齿条与移动杆传动连接，所述第二隔板的顶部设置有第二驱动电机，所述第二驱动电机与移动杆之间传动连接，通过遮挡板对通料孔进行遮挡，防止多余的黄精下落，当电动推杆收缩至最短时，遮挡板移动，使得黄精通过通料孔掉落下来，固定板对电机按钮进行按压，使得第二驱动电机开启，通过电动推杆伸缩控制黄精掉落到导料板上的速度。