本色黄精的加工方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明是本色黄精的加工方法，属于食品上色或去色技术领域，其特征是用氯化钙溶液浸泡经清洗、去皮与切片后的黄精，然后在矾液中预煮，再在柠檬酸溶液中浸泡制成黄白、晶莹、半透明的本色黄精，可用以加工成多种食品，既保持了黄精原有的营养价值和原味，又改变了原来九蒸九晒工艺使黄精呈黑色，使黄精食品更易为消费者接受。
基本信息
专利标题 ：
本色黄精的加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1090475A
申请号 ：
CN93112567.7
公开（公告）日 ：
1994-08-10
申请日 ：
1993-09-24
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
汤其雄魏军王东庭
申请人 ：
上海市东海影视乐园实业公司
申请人地址 ：
200041上海市静安区南京西路651号
代理机构 ：
中国科学院上海专利事务所
代理人 ：
季良赳
优先权 ：
CN93112567.7
主分类号 ：
A23L1/27
IPC分类号 ：
A23L1/27
法律状态
1996-12-18 ：
专利申请的视为撤回
1994-08-10 ：
公开
1994-08-03 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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