本实用新型公开了一种香菇多糖提取用香菇制粉设备，所述震动机构包括伺服电机和固定板，所述固定板的一侧贯穿开设有通槽，所述固定板的正面和背面固定贯穿开设有卡槽，两个所述卡槽之间设置有连接框，本实用新型涉及香菇技术领域。该香菇多糖提取用香菇制粉设备，通过伺服电机、固定板、通槽、卡槽、连接框、滤板、转动杆、凸板和弧形板的配合使用，通过将烘干后的香菇放置在滤板上，利用凸板对弧形板进行撞击效果，使得连接框上下往复运动，使得香菇脱落物从滤板上的网孔中分离，解决了现有的香菇制粉设备通常将烘干后的香菇直接进行加工制粉，烘干后的香菇表面往往会产生脱皮现象，影响制粉效果，使得粉碎不彻底的问题。