本实用新型公开了一种食用菌存储管理柜，涉及食用菌存储技术领域，包括柜体，所述柜体的顶部转动连接有柜门，所述柜体内壁的两侧均开设有滑槽，所述滑槽的内部均滑动连接有滑块，本实用新型的有益效果为：该食用菌存储管理柜，通过设置有滑槽、滑块以及承载板，操作人员在承载板以及放置板上表面放置有食用菌，在重力的作用下，承载板向柜体内腔滑动，带动第一支撑柱向下移动，同时放置板也推动第一支撑柱向下移动，使得承载板与放置板上放置的食用菌完全进入至柜体的内部，使得操作人员不需要将放置有食用菌放置板以及承载板一个一个的放入本管理柜内部，降低了操作人员的劳动强度，从而提高了操作人员将食用菌放置在管理柜内部的效率。