本实用新型公开了一种突跳式温控器，包括基座、双金属碟片、顶盖、绝缘顶杆、定接触组件、动接触组件，定接触组件包括第一端子、定触头，动接触组件包括第二端子、固弹簧片、动触头，顶盖的顶部通过多个调节螺钉连接有过滤网板，基座的内壁中部密封嵌装有支撑板，双金属碟片的两端分别活动嵌装于过滤网板和支撑板之间，绝缘顶杆活动套接于支撑板内，绝缘顶杆分别与弹簧片和双金属碟片接触连接，基座的内侧壁上开设有至少一个泄水口和与泄水口贯通的泄水通道。本实用新型可使双金属碟片充分置于温度检测环境中，保证双金属碟片对温度的可靠检测与跳变反应，同时可将进入温控器内的水体及时排出，有效保证内部组件的正常工作环境。