本实用新型涉及一种带快速降温降压功能的压力锅，它包括锅体和内胆，锅体开有内胆容置腔，锅体的外壁开有冷风入口和热风出口，锅体的内壁开有冷风出口，冷风出口连通内胆容置腔，锅体的内腔设置有风扇和进风通道，进风通道的入口连通冷风入口，进风通道的出口连通冷风出口，锅体的外壁开有热风出口，热风出口与内胆容置腔连通。所述锅体内腔增设风扇，风扇启动后，外界冷风沿冷风入口、冷风通道、冷风出口吹拂至内胆，对内胆进行降温形成热风，热风沿热风出口排出外界，通过外界冷风对内胆降温，提高内胆的降温效率，从而快速降低内胆的压力，从而缩短用户等待内胆压力降低的时间，大大提高压力锅的实用性。