本实用新型涉及搅拌桨技术领域，具体为一种便于清理的立式电加热夹层锅用搅拌桨，包括支撑架与电机，所述支撑架的中心位置处安装有夹层锅主体，所述支撑架的顶端安装有电机，且电机的底端安装有拆卸机构，所述拆卸机构包括固定轴，所述电机的输出端连接固定轴，且固定轴的表面固定连接有固定框，所述固定框的内部插设有限位杆，且限位杆的表面套接有挡板，所述挡板的表面焊接有第一弹簧。本实用新型设置有固定轴与限位杆，通过固定轴可以使搅拌杆插设在其内部，并通过限位杆可以插设在搅拌杆的内部，从而可以将搅拌杆限位在固定轴的内部，有效的方便将搅拌杆整体的拆卸安装，便于对搅拌杆表面进行清理。