本实用新型涉及一种成串器，尤其涉及一种羊肉成串器。提供一种安全、能够持续串签和能使羊肉串口感更好的羊肉成串器。一种羊肉成串器，包括有底板、框架、放签板、推动支架、支撑座和放肉机构等；底板顶端中部设有框架，框架内前壁上侧均匀设有三个放签板，放签板下端滑动式连接有推动支架，底板顶端后部设有支撑座，支撑座顶端设有放肉机构。通过提前放入一定数量的竹签，在对羊肉进行串签时，只需要前后推动推动支架，就可以快速连续的完成羊肉串的串签过程，不需要人们将羊肉拿在手上进行串签，避免了将手指刺伤，更加的安全，可以将羊肉串表面均匀的裹上食用油，增加羊肉串的口感。