一种酵母烘干管道系统，包括机架、烘干组件、清洁组件、收料组件和刮板组件；烘干组件、清洁组件、收料组件和刮板组件设置在机架上。本实用新型通过设置清洁组件，避免出料孔发生堵塞，导致出料不畅，影响烘干效率；通过设置加热件，在对物料进行烘干前，对物料进行预加热，首先蒸发无聊中的一部分水分，使烘干辊子的工作效率提高，整体系统烘干效率增加，酵母产量得到提升；通过设置刮板组件，将烘干辊子上烘干完成的酵母刮入收料组件中，在收料组件中设置搅拌杆，使烘干后的酵母分离，有利于进行下一步的收料和包装；通过设置位于烘干组件和加热件的收料组件，避免烘干完成的物料二次受潮，导致烘干效率降低；有利于提高酵母的质量和纯净度。