本实用新型公开了粉丝加工领域的一种鲜粉丝加工机，包括晾晒杆，晾晒杆两端中心固定有连接螺杆，晾晒杆表壁中心等间距设置有隔离套板，隔离套板两侧对称嵌设有连接轴承，连接轴承内部转动连接有转杆，转杆端部之间固定有U型调节杆，U型调节杆顶端固定有连接绳，隔离套板顶端中心固定有中心盘，中心盘两相对侧面中心嵌设有转动轴承，隔离套板顶端以中心盘为对称物对称设置有两组限位盘，限位盘中心嵌设有贯穿轴承，贯穿轴承和转动轴承内部转动连接有缠绕杆，连接绳端部固定在缠绕杆上，缠绕杆端部中心固定有转把，转把侧壁上开设有贯穿孔，隔离套板顶端开设有配合孔，贯穿孔和配合孔内部插接有限位杆。