本实用新型公开了一种粉丝加工用粉丝成型机构，包括箱体、漏斗和第一电机，所述箱体一侧底端焊接有第一支撑板，所述第一支撑板上表面中部通过螺栓固定连接有第一电机，所述第一电机一端贯穿箱体，且所述第一电机动力输出端通过联轴器固定连接有螺旋输送机构，所述箱体上表面中部通过螺栓固定连接有漏斗；本实用新型通过设有第一模板、第二模板和连接杆，通过转动第二模板，来改变从第一模板的通孔中出来粉丝的位置，进而改变粉丝的粗细，不需要更换粉丝成型的模板，给工作人员带来方便，并且通过设有第二电机、液压缸、毛刷，在粉丝加工完成后，对螺旋输送机构进行清洁，确保面粉输送时干净卫生，进而保证粉丝干净、卫生。