薯类精白粉丝加工方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种薯类精白粉丝的加工方法，采用的工艺过程为煮丝—冷却—钝化处理—失效处理—拔离—漂白—冷冻，采用此工艺生产薯类精白粉丝，其性能达到了粉丝精白，可解决用目前方法生产的杂粮粉丝口感不佳、煮食易碎或成糊状，粘团外观颜色不正等问题，适合生产薯类粉丝的厂家应用。
基本信息
专利标题 ：
薯类精白粉丝加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1043868A
申请号 ：
CN89100042.9
公开（公告）日 ：
1990-07-18
申请日 ：
1988-12-27
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
亢文福王淑品
申请人 ：
中科院黑龙江农业现代化研究所
申请人地址 ：
黑龙江省哈尔滨市哈平路402信箱(邮编150040)
代理机构 ：
黑龙江省专利服务中心
代理人 ：
单淑梅
优先权 ：
CN89100042.9
主分类号 ：
A23L1/216
IPC分类号 ：
A23L1/216
法律状态
1993-06-16 ：
专利申请的视为撤回
1990-07-18 ：
公开
1989-08-16 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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