本实用新型公开了一种便于清洗的食品检测用高速离心机，包括机体，机体的顶部开设有离心槽，离心槽的内腔设置有支板，支板的顶部贯穿连接有转轴，转轴外圈的顶部均匀的设置有多个支杆，支杆远离转轴的一侧设置有离心筒，离心筒的内腔插接有离心管，机体内部的底部固定安装有驱动电机，驱动电机的输出轴与转轴的底部固定连接，支板底部的正面与背面均固定安装有超声波发生器，支板的顶部均匀的开设有多个放置槽，机体的顶部设置有机盖，机盖的顶部开设有注液槽，机盖底部的中间均匀的贯穿连接有多个注液管，通过转轴、离心筒、离心管、注液槽、注液管、支板、放置槽和超声波发生器的配合工作，可将离心管内残留的杂质分解，便于将离心管清洗干净。