本实用新型公开了一种含有5‑甲基糠醛食品加工装置，包括机体，所述机体的外侧壁两侧均固定连接有入料斗，所述机体的顶端固定连接有固定罩，所述固定罩的外侧壁中间位置固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有第一齿轮，且第一齿轮与固定罩的内侧壁之间转动连接，所述第一齿轮的两侧均啮合连接有第二齿轮。本实用新型中，通过第一连接杆驱动第二连接杆上下往复移动，使第二连接杆来回带动支撑杆移动，从而使支撑杆来回驱动铲板以及其上的限位滑块限位弧槽来回移动，进而使两侧铲板配合将材料向中间铲动，同时集在中间的食材被捣杆捣散，以此往复，便于完成对材料的翻动，以便于材料与5‑甲基糠醛溶液充分混合。