本实用新型公开了大米真空包装机，涉及真空包装机设备技术领域，为解决现有的传统的大米密封装填技术还在采用人工装填为主，很容易导致卫生出现问题，并且效率低下的问题。包括底座，所述底座的一侧安装有受力架，且受力架设置有两个，所述底座的上方安装有动力箱，所述动力箱的顶部表面设置有工作台，所述工作台的一侧安装有启动开关，所述动力箱的内部设置有真空机，所述工作台的内部安装有密封装置，所述受力架的一侧安装有存米罐，所述存米罐的上方安装有顶盖，所述存米罐的外壁设置有加固套，所述存米罐的下方安装有管道，所述管道的内壁设置有受压层，所述管道的下方安装有排米管，所述排米管的内壁设置有磁吸装置。