本实用新型提供了一种淡水水产品品质提升的装置，包括支撑架、循环水处理机构以及从上至下依次设置的第一水族箱、第二水族箱……第N水族箱，第一水族箱底部设有第一出水口，第二水族箱底部设有第二出水口……第N水族箱底部设有第N出水口，循环水处理机构包括循环水箱、吸污泵、潜水泵和循环水管，循环水箱位于第N水族箱的正下方，循环水箱内设有隔板，循环水箱被隔板分隔成沉淀过滤箱和储水箱，吸污泵设置于沉淀过滤箱底部，隔板上部设有排水管，排水管两端分别与沉淀过滤箱和储水箱连通，潜水泵设置于储水箱底部，循环水管分别与潜水泵连和与第一水族箱连通。该装置能模拟出接近淡水水产品自然栖息的环境，在短时间内提升淡水水产品的品质。