本发明实施例提供一种用于生鲜水产品的品质协同评价方法及系统，该方法包括：按照时间序列获取生鲜水产品货架期内的品质特征指标数据；基于生鲜水产品品质的目标特征指标提取规则，获取生鲜水产品的品质等级；根据提取得到的生鲜水产品品质评价的品质指标，构建的生鲜水产品协同评价函数；根据预测得到的剩余货架期与实际货架期的误差，对协同评价系数进行修正，得到协同评价函数模型；根据生鲜水产品的品质等级和剩余货架期，生成食用建议信息。本发明实施例全面地考虑生鲜水产品的各个质量指标与其品质之间的关系，采用多种指标之间的协调评价方法，考虑了多类水产品的评价，克服了由单一或者几种突出的质量指标评价生鲜水产品的不全面性。