本实用新型提供了一种锅盖组件和烹饪器具。锅盖组件包括：盖体；换气装置，换气装置设在盖体内，换气装置包括适于相对盖体运动的运动部件，盖体设有与运动部件对应设置的第一可视窗口化。通过换气装置上的运动部件，能够反映换气装置的工作状态，同时通过在盖体上设置第一可视窗口，使用户可以通过第一可视窗口观察到运动部件的运动情况，从而方便用户直观地观察和了解换气装置的工作状态，以便用户选择合适的时机进行开盖等操作，也便于用户及时发现换气装置发生故障，以免在换气装置故障的情况下继续烹饪操作，从而使烹饪器具能够实现更好的烹饪效果，提高用户体验。