本实用新型公开了一种嗜酸乳杆菌生产用喷雾干燥处理装置，包括支腿和气动振击机，所述支腿上端连接有干燥塔主体，且干燥塔主体上方分布有干燥筒，所述干燥筒下端连接有冷却锥，且冷却锥下端分布有旋转电机，所述干燥筒上表面固定有进风管，所述干燥筒上表面中部设置有原料进料口，且原料进料口中部贯穿有进料管。该嗜酸乳杆菌生产用喷雾干燥处理装置具有气动振击机，气动振击机数量为2台，经干燥后的原料颗粒下降至冷却锥后，很容易被吸附在冷却锥内表面，启动振击机的设置，可以通过振动将被吸附的物料振落下来，物料被冷风进风口吹入的冷风作用下，呈现悬浮状态，然后通过出料口由负压将其吸出，方便进行物料的收集。