本实用新型提供了一种豆制品加工用研磨装置，涉及豆制品加工技术领域，包括装置主体，装置主体的一侧安装有电机，装置主体上端的另一侧安装有研磨架，研磨架内部的下方旋转有输出辊，输出辊的上端旋转有研磨盘，研磨架的上端贯通有进料漏斗，进料漏斗的外侧安装有水箱，水箱的内侧嵌入有滑槽，设置有滑动架，通过在水箱内部填充清水，清水能够依次通过出水口和孔洞进入进料漏斗内部，使得该种研磨装置能够在研磨过程中自动添加清水，而手动将滑动架呈水平滑动，滑动架带动孔洞与出水口呈水平错位，使得可通过滑动架内部孔洞调节出水口出水大小，从而能够调节该种研磨装置进水流速。