一种燃气红外燃烧件，包括上开口的圆环形燃气腔、圆环形红外燃烧板、带外翻边的压紧套和带扣边的装饰套；所述圆环形燃气腔的底板上设有燃气进气槽；燃气进气槽的内环壁板向下延伸构成筒形接口。一种灶具红外燃烧器，包括炉头、点火针、感应针和所述的燃气红外燃烧件，点火针固定在点火针座上，感应针固定在感应针座上，外环燃气槽插入燃气进气槽内，筒形接口插入外环燃气槽的内环壁内；点火针和感应针分别穿过点火针穿过孔及感应针穿过孔，中心火盖与中心火盖座扣合。采用这样的结构，燃气和空气在燃气进气槽内预混，然后进入圆环形燃气腔，燃气和空气混合气混合均匀且分布均匀，提高了能效；灶具红外燃烧器具有红外燃烧和大气燃烧的的特点。